الإستعدادات قائمة على قدم وساق في أتلانتس النخلة، لتقديم باقة متنوعة من الخيارات في حفل عيد الفالنتاين المصادف في 14 فبراير القادم، حيث يقوم المنتجع بإعداد قائمة إحتفال خاص في مطعم "أوسيانو" المطل على حوض السمك العملاق "ذا أمباسادور لاغون".
ويقع "أوسيانو" في الردهة الكبرى للأبراج الملكية وهو يعتبر من أرقى المطاعم في أتلانتس وأكثرها رومنسية حيث يقدم أطباق عصرية من المطبخ الكاتالاني الإسباني المستوحاة من البحر والممزوجة بلمسات من البحر المتوسط، في أجواء رائعة في عالم أتلانتس تحت البحار.
ويتميز المكان بأنه أنيق ومليء بالغموض ومصمم باللونين الفضي واللؤلؤي، ويعتبر الموقع مثالياً لعشاء حميم يطل على البيئة البحرية الخلابة مع شتى أنواع الأسماك. ويستطيع الضيوف التلذذ بأطيب المأكولات من القائمة المخصصة لعيد الفالنتاين المؤلفة من ست نكهات مختلفة من المقبلات هي "جيلارديو أويستر" وسمك سلمون "ترياكي" و"بيكيليد ديكيل كونسوم" ومشاوي الطيور المشوية على المقلاة مع العسل و"سوي غلازيد ليغ" و"سي باس ألا بلانشا" والـ"واغيو تينيرلوين" المشوي.
ويدمج أسلوب المطبخ الياباني العصري "نوبو" بالنكهات من أمريكا الشمالية لخلق تجربة حضارية فريدة ومميزة. وتضم قائمة الطعام مجموعة من أشهر الأطباق مثل القد الأسود الذي يقدم مع صلصة "ميسو" الحلوة، أو طبق "يلوتيل" مع شرائح رفيعة من فلفل الهالابينو فضلاً عن أطباق مفاجئة أخرى. ولا تكتمل القائمة سوى مع "سوشي بار" والفرن على الحطب. كما يقدم "نوبو" لائحة عالمية من النبيذ من العالمين الجديد والقديم، مع مختارات خاصة من مشروب الساكي الياباني عالي الجودة.
ويعد مطعم "لافانتين"الذي يمتاز بمطبخه البانورامي وتصاميمه الأنيقة، مطعم شرق أوسطي متميز مع تأثيرات وألوان شرقية حيث يتم اعداده خصيصاً لعيد الفالنتاين. ومع نزول الدرج إلى المطعم تحيط بالضيوف الأجواء العربية الأصيلة. وعلى أنغام الموسيقى الحية وإيقاعات الرقص الشرقي، تقدم أطباق المازة الساخنة أو الباردة، بالإضافة إلى المأكولات النيئة مثل "الكبة النية" والمشاوي المشكلة. كما تضفي المطابخ الظاهرة على الجميع لمسةً مميزة إلى التصميم الشرق أوسطي. وبإطلالاتها المدهشة على النخلة، تمثل حانة وتراس لافانتين وجهة رائعة لمشاهدة غروب الشمس.
يوفر "نسيمي بيتش" في عيد الفالنتاين مفهوماً جديداً للترفيه الشاطئي في دبي، حيث يقدم أشهى الأطباق من "ألاسكان كراب تو وايز" و"بريسد فيل شانك ريفيولي" أو أطباق رئيسية مثل الـ"واغيو تينيرلوين" المشوي أو المشاوي البحرية وغيرها. أما الحلويات فتتنوع في "شوكليت إندولجانس" و"تريبل شوكليت ليليبوب" وغيرها من أطباق حلويات الشوكولا.
أما مطعم "روستانج" الفرنسي، فيقدم وجبات عيد الفالنتاين بطريقة فرنسية تقليدية مع بعض اللمسات العصرية. وتضم لائحة الطعام المميزة "فوي غراس بوليه" و"ساتوه دو بانيس" وغيرها الكثير من المقبلات. أما الطبق الرئيسي فتتنوع خباراته بين " تورنيدوس دي كانارد" وخيارات واسعة من المحار والروبيان وبلح البحر والسلطعون المعروضة على منضدة بالقرب من المطبخ. كما نجد مخبزاً فرنسياً تقليدياً يقدم المعجنات والخبز الطازج مع القهوة في الصباح، فضلاً الحلويات العيديدة مثل "شوكليت شود" وغيرها من أصناف الـ"هوت شوكليت".
في "روندا لوكاتيللي"، يقدم المطعم جواً ريفياً ودافئاً يجمع بين سحر شمال وجنوب إيطاليا. وهنا يندمج المطبخ الإيطالي الأصلي دوماً بالنكهات الجديدة مع أشهى المكونات الطازجة. وبدءاً من وجبة "كروستيني دي باكالا مانتاكاتو" "رافيولي دي باتاتي آي فونجي" وغيرها من وجبات الحلويات التي تناسب جميع الأذواق.
أما "سي فاير" فهو مطعم عصري يضم مطبخ مفتوح حيث تشمل قائمة الطعام الغنية سلسلة من الأطباق العالمية مثل "شار غريلد أتلانتس سيرلوين" أو "غريلد سيباس" والمقبلات مثل "كافيار" و"غارليك بيرو بلانك" والحلويات.
ويمكن للضيوف التمتع بتجربة رائعة على إطلالة الخليج وظهر ساحر على جزيرة النخلة. كما يمكنهم التمتع بإفطار داخل الغرفة مخصص لقائمة عيد الفالنتاين والتي تشمل أطباق مثل "سكالوب كارباتشيو" و"بيلوغا كافيار" وغيرها وأطباق رئيسية مثل "روستيد أتلانتس بيف" بأصنافه المتنوعة. أما حلويات قائمة الفالنتاين فهي "هيرف مونز شيز" وغيرها من أصناف الشوكولا والفواكه وجوز الهند.
ولا يقتصر عيد الفالنتاين على المطاعم في أتلانتس، إذ يقدم نادي "شويكي" للياقة البدنية علاجاً خاصاً في هذا اليوم هو "كوبل إندولجانس سيغناتور تريتمينت" يمتد الى 3 ساعات من العلاج والاسترخاء في الحجرات الملكية من النادي. ويشمل العلاج مساجات وعلاجات بالزيوت وعلاج "لومي لوي" المستوحى من "هاواي" وعلاجات صينية تقليدية.
أما نادي "إن دولج" الليلي فيرحب بعيد الفالنتاين على طريقته الخاصة فيستقبل الفرقة العالمية "جامروك كرو" ويقدم من خلال الردهة أطباق مطعم نوبو الشهيرة من السوشي وغيرها. كما يمكن التمتع بسهرة خيالية على شرفة النادي والتي تعد واحدة من الأفضل على مستوى المنطقة.