يتناول سكان الإمارات طعامهم 11 مرة خارج المنزل في الأسبوع، وفقاً لدراسة جديدة أعدتها "ليفينغ سوشال" LivingSocial بالتعاون مع "يوغوف" YouGov. وقالت الدراسة، التي تسلط الضوء على مناحي الحياة الاجتماعية، إن المطاعم الإيطالية والصينية هي الخيارات المفضلة بعد المطاعم العربية المحلية للمشاركين في الدراسة، الذين قالوا كذلك إنهم يفضّلون تناول الطعام مع الأصدقاء عوضاً عن أفراد العائلة.
وشارك في الدراسة، التي أعدتها شركة التجارة المحلية "ليفينغ سوشال" كجزء من جهودها المستمرة في التعرف على التوجهات والسلوكيات الاجتماعية المحلية، 1,131 شخصاً سئلوا عن عاداتهم المتعلقة بتناول الطعام. وقدّمت نتائج الدراسة نظرة مقنعة إلى أذواق المواطنين مبيّنة الطرق المفضلة لديهم في تناول الطعام.
محبو الطعام في الإمارات يفضلون الأطباق العالمية
رغم أن الغالبية العظمى من المستطلعة آراؤهم في هذه الدراسة (55 بالمائة) قالت إنها تفضل المطاعم المحلية العربية، أشار 50 بالمائة إلى أنهم يقبلون على الأطباق العالمية كخيارات مفضلة لدى تناول الطعام خارج المنزل في الإمارات، جاءت منها الأطباق الأثيوبية والأرجنتينية والألمانية والبرازيلية في ذيل قائمة خيارات الأطعمة العالمية المفضلة لدى سكان الدولة، إذ اختارها أقل من 2 بالمائة من المشاركين بالدراسة.
الأصدقاء أولاً...
وفقاً لنتائج الدراسة، فإن 64 بالمائة من سكان الإمارات المستطلعة آراؤهم عادة ما يتناولون الطعام خارج المنزل مع أصدقائهم أكثر من أفراد عائلاتهم أو حتى شركاء حياتهم، في حين أشار 58 بالمائة من المشاركين المتزوجين إلى أنهم يتناولون الطعام خارج المنزل مع شركاء حياتهم، واصفين هذا الأمر بالمعتاد، بينما قال 51 بالمائة إنهم يتناولون الطعام خارج المنزل مع أفراد عائلاتهم معتبرين أنهم مشاركون معتادون في تناول الطعام. أما زملاء العمل، فقد احتلوا المرتبة الأخيرة كـ "شركاء المائدة المفضلين"، بنسبة 23 بالمائة فقط.
البيتزا "الأولى" في الطلبات الخارجية
أظهرت الدراسة أن البيتزا هي المفضلة عندما يتعلق الأمر بخيارات الطلبات الخارجية في الإمارات، وذلك بنسبة 54 بالمائة، في حين حلّت الأطعمة الهندية ثانياً بنسبة 40 بالمائة من المستطلعة آراؤهم. أما الأكل العربي فحلّ ثالثاً في خيارات الطلبات الخارجية بنسبة 38 بالمائة.
تفضيل اللحوم واستعداد لتجربة الأطعمة غير التقليدية
كشفت الدراسة كذلك عن أن سكان الإمارات "ميّالون للمغامرة" في اختيار طعامهم، إذ يصف 41 بالمائة منهم أنفسهم بأنهم "مجرّبون للطعام الجديد"، في حين وصف 40 بالمائة من المشاركين بالدراسة أنفسهم بالذواقة، بينما يميل 40 بالمائة من السكان، وفق الدراسة، إلى اللحوم، معتبرين أنفسهم من "محبي اللحوم".
لا ميل للحلويات
رغم ميل سكان الإمارات للتجارب الجديدة في الطعام وحبهم للحوم، هناك وعي ظاهر تجاه التغذية الصحية، إذ يعتبر 28 بالمائة من المستطلعة آراؤهم أنهم "مهووسون بالصحة". وقد قال ثلثا المشاركين في الدراسة إنهم ليسوا من المولعين بالحلويات.
الرجال من المريخ والنساء من الزهرة!
كشفت الدراسة عن أن الخيار الثاني لدى السيدات بعد الأكلات المحلية، هو الطعام الإيطالي، وفقاً لـ 57 بالمائة من المستطلعة آراؤهنّ في هذه الدراسة، التي بيّنت أن الأكل الصيني يأتي كخيار معتاد لدى السيدات بنسبة 44 بالمائة من المشاركات في الدراسة، إذا ما كانت المطاعم الإيطالية محجوزة. أما الرجال، فقد قال 51 بالمائة منهم إن المشاوي والبيتزا تشكل خياراً معتاداً على الموائد.