لعل هذا الفندق من أهم ما يجذب الناس إلى شتاء مقاطعة كيبك الكندية، إنه فندق الجليد (أو "أوتيل دو غلاس" كما يسمى في هذا المقاطعة الكندية الفرنسية)، ينتظر هذا الفندق الغريب قدوم النزلاء لحجز غرفهم المصنوعة من الجليد والثلج، وذلك منذ يناير حتى منتصف مارس. سيكون على الضيوف أن يناموا على أسرة من الجليد!
وبما أن المادة التي بني منها هذا الفندق قابلة للذوبان والتلف، فلابد من إعادة بنائه كل عام. وهو يمتد على مساحة تقدر بنحو ثلاثة آلاف متر مربع، وقد استخدم في إقامته 15 طناً من الثلج و500 طن من الجليد.
و يستغرق بناء الفندق وتجهيزه شهراً كاملاً، ويشارك في هذا العمل عشرات من العمال والفنيين، وتضم غرفه الأربعون أثاثاً مصنوعاً من الجليد بشكل كامل.
إنه فندق مدهش الجمال بجدرانه المنحوتة وأعمدته وأقواسه الرشيقة وشمعداناته المذهلة، وفي الفندق أيضاً بار ومقهى من الجليد، إضافة إلى كنيسة صغيرة لإقامة مراسيم الزواج، وصالة لعرض الأفلام، وحلبة للتزلج على الجليد، فضلاً عن معرض فني يحوي منحوتات جليدية ومتحف مكرس لثقافة شعب الإنويت. ويجد الزائر في الفندق أيضاً موقداً جليدياً تشتعل فيه النار لكنه لا يذوب!
وقد يظن المرء أن قضاء الليل في هذا الفندق ليس أمراً مريحاً، لكن هذا غير صحيح! لقد وضعوا على الأسرة الجليدية فرشات دافئة، إضافة إلى جلود حيوانات الرنة وأكياس النوم المصممة لكي يستخدمها المستكشفون من أجل النوم في المنطقة القطبية، إن الجدران المصنوعة من الجليد عازلة للحرارة لأن الجليد مادة عزل ممتازة، كما أن النزلاء يستطيعون الاستمتاع بحمام ساونا قبل النوم.
ويستطيع الضيوف القيام برحلات على زلاجات قطبية تجرها الكلاب، كما يستمتع الأطفال بركوب زلاجات صغيرة تنطلق ضمن مضمار جليدي آمن مخصص لهم، ولا تتجاوز كلفة الإقامة 200 دولار للشخص الواحد.
افتتح هذا الفندق أبوابه في شتاء 2001، وذلك بالقرب من شلالات كفيبيكا في مونتمورنسي، لكنه انتقل إلى موقع أفضل بعد ذلك. وقد زاره حتى الآن أكثر من نصف مليون سائح.