ولد ايلي صعب عام 1964 في بيروت، برزت موهبته عندما كان في التاسعة، وعندما أصبح عمره سبعة عشر عاما بدأ دراسة الأزياء في باريس، وعاد إلى لبنان عام 1982 وافتتح مشغلا في بيروت.
في عام 1997 قدم أول مجموعة خاصة به خارج لبنان في ايطاليا، وهوأول مصمم أزياء عربي يعرض في أسبوع الموضة في روما، وأطلق خط للملابس الجاهزة في ميلانو، وانتقل بعد ذلك إلى باريس وبدأ بتقديم الخياطة الرفيعة والملابس الجاهزة في أسبوع الموضة.
في عام 2002 ارتدت الممثلة هالي بيري فستان من تصميم صعب في حفل جوائز الأوسكار وفازت بجائزة أفضل ممثلة، وأصبح ايلي صعب يصمم للكثير من النجمات في هوليوود والعالم.
إفتتح ايلي صعب عام 2009 فندق“ذي تايجر وودز دبي” في دبي، ليطلق عام 2010 أول يخت من تصميمه ويحمل اسمه، وتعاون مع شركة WEYVES العالمية وتم عرض اليخت في معرض اليخوت في أبوظبي.
يوسّع صعب نطاق بيع تصاميمه بافتتاح متاجر في المدن الرئيسية حول العالم خلال الأسبوع الثالث من يناير القادم 2012، كما سيفتتح متجره في آسيا في مول هونغ كونغ الفاخر في المقاطعة الرئيسية، ليُضاف إلى سلسلة متاجر تحمل إسم إيلي صعب في أندونيسيا وتايوان وسنغافورة والصين.
سيعزز البوتيك الجديد وجود الماركة في آسيا، وهو يستهدف الطبقة الراقية من المواطنين والسياح، سيعرض البوتيك فساتين من مجموعات صعب الجاهزة وأخرى من مجموعات الهوت كوتور والملابس الراقية إلى جانب الأحذية والحقائب والإكسسوارات من مجموعاته الأخيرة.
كما أطلق إيلي صعب أول عطر له في الأسواق وهو عبارة عن مزيج من زهرة البرتقال والياسمين والبتشول وخشب الأرز.