جميعنا يصاب بما يعرف بصداع الآيس كريم ice-cream headache، الذي يُعرَف أيضاً باسم تجميد الدماغ، وهو الصداع الذي عادةً ما يشعرنا بحالة من الخدر، وعادة ما يزول هذا العرض في غضون ثوان معدودة. لكن هناك بعض الطرق التي يمكن اتباعها لتجنب التعرض لهذا الصداع رغم بعض الفوائد الصحية التي يحملها.
فقد أوضح عالم الأعصاب الأمريكي، ستيفاني فيرتريس، أنه ولتجنب الاصابة بصداع الآيس كريم، ينصح بتناول الطعام ببطء حتى يخفض الفم درجة حرارته، وينصح أيضا بوضع الطعام في مقدمة الفم لأن وضعه في المؤخرة يزيد من الشعور بالصداع.
وفي بداية الشعور بذلك الصداع، يمكن الضغط باللسان على أعلى الفم، فتقوم حرارة اللسان بتدفئة الجيوب الأنفية الموجودة خلف الأنف والكتلة العصبية التي تُسَبِّب تجميد الدماغ.
ونقلت تقارير صحفية عن ستيفاني الذي يعمل كمدرس مساعد في كلية طب إيه آند إم التابعة لجامعة تكساس، قوله: " يقص البعض الشعور بصداع الآيس كريم لوقف شعورهم المؤلم بالصداع النصفي، رغم أنها قد تكون أو لا تكون وسيلة فعالة في كل مرة أو مع الجميع".