الكثير من الدراسات أكدت على أن هناك بعض المواد الغذائية التي تساعد على تنشيط جهاز المناعة وتقويته، وعلى رأسها بالطبع الخضروات والفواكه، وسنخبرك هنا على أفضل اطعمة لتقوية جهاز المناعة.
الزبادي:
يتواجد في اللبن البروبيوتيك وهي بكتريا تحافظ على الأمعاء خالية من الجراثيم التي تسبب الأمراض، وتحفز كذلك خلايا الدم البيضاء وتجعلها قادرة على مقاومة الأمراض.
الشوفان والشعير:
تحتوي حبوب الشوفان والشعير على البيتا جلوكان، وهي ألياف بقدرات مضادة للميكروبات والاكسدة، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بالأنفلونزا والجمرة الخبيثة، وتزيد من المناعة بصورة عامة وتسرع من الشفاء وتعمل كمضادات حيوية عامة.
الثوم:
يحتوي الثوم على الأليسين، وهي مادة قوية تحارب البكتريا والعدوى، ويقلل الثوم من خطر الإصابة بالأنفلونزا وسرطان القولون والمستقيم والمعدة، ويحب أن تتناول بصورة أسبوعية ستة من فصوص الثوم.
الشاي:
أثبتت الدراسات أن الشاي الأسود يعمل على محاربة الفيروسات، وللشاي الأخضر ذات التأثير.
شوربة الدجاج:
تساعد شوربة الدجاج على التخفيف من أعراض البرد، ويحتوي صدر الدجاج على حمض السيستين الأميني، والذي يقوم بعمل طبقة رقيقة لها مفعول مشابه لأدوية السعال، وكذلك تعمل كالتوابل والبصل والثوم كمنشط لجهاز المناعة.
الأسماك:
الأسماك الصدفية مثل المحار وجراد البحر والسرطان تقوي خلايا الدم البيضاء، وتجعلها أقدر على انتاج البروتينات لمحاربة فيروسات الأنفلونزا، ويؤدي ذات الوظيفة سمك السلمون والماكريل والرنجة، وهي غنية كذلك بالأوميغا ثري، والتي تقلل من الالتهاب، وتزيد من تدفق الهواء إلى الرئتين وتحمي من نزلات الأنفلونزا والبرد والتهابات الجهاز التنفسي.
لحم الأبقار:
لحم الأبقار يحتوي على عنصر الزنك، فمن اهم فوائد الزنك هو مفيد لنظامك الغذائي وهام لتطوير خلايا الدم البيضاء، والتي تعمل على مقاومة البكتريا والفيروسات المتنوعة، والنباتيين الذين لا يأكلون لحوم الأبقار تنخفض لديهم نسبة الزنك، وذلك يؤثر مباشرة على المناعة ويزيد من خطر حدوث العدوى بأنواعها المختلفة.
البطاطا الحلوة:
البطاطا الحلوة تحتوي على فيتامين أ، والذي يعمل على محاربة البكتريا والفيروسات، وذلك لإبقاء الجلد قوي وصحي.
الفطر:
يعمل الفطر على زيادة نشاط كريات الدم البيضاء ويجعلها أكثر عدوانية ومقاومة للفيروسات والبكتريا.