من منا لا يحب الشاي بعد نهار عمل طويل؟ ولكن غالبا ما نتساءل عن المدة المثالية للإبقاء على الأكياس في الماء الساخن. وبحسب ما ذكرت صحيفة "صن" البريطانية، فمدة الإبقاء على الكيس في الماء تؤثر على مذاق المشروب، وبالتالي، فلكما جرى تركه لمدة أطول كان مذاقه أكثر مرارة، وأكثر تسريبا لمادة الكافيين. وينذر الإبقاء لمدة طويلة على كيس الشاي في الكوب، بترك بقع على الأسنان جراء اكتساب المشروب لونا داكنا ومذاقا أكثر مرارة.
وينصح بعدم الإبقاء على كيس الشاي لأكثر من خمس دقائق في كوب من الحجم الكبير.