يتم تصنيع الشوكولاته من بذور جافة موجودة في قرون على أشجار الكاكاو وتحظى بعشق الكثيرين حول العالم نظرا الى مذاقها الرائع والمميز إلى حد كبير. ونقدم في القائمة التالية مجموعة من المعلومات التي لا يعلمها كثيرون عن الشوكولاته :
- يلتزم الرجال بمنح الشوكولاته للسيدات في عيد الحب الموافق الـ 14 من فبراير من كل عام.
- ظل يتم تناول الشوكولاته بصورة سائلة طوال ما يقرب من 90 % من تاريخها. وسبق أن كان يتم استخدامها في السابق كعلاج وقائي للجسم من مجموعة من الأمراض.
- الشوكولاته البيضاء التي تختلف عن الشوكولاته السوداء والشوكولاته بالحليب، لا تحتوي على أي مواد صلبة تخص الكاكاو، ويوجد فيها كيلوجول أعلى من غيرها.
- تعتبر سويسرا الدولة التي تستهلك أكبر قدر ممكن من الشوكولاته في العالم، وهو أمر ليس مستغربا خاصة وأن سويسرا تعتبر المقر الخاص بشركتي ليندت ونستله.
- تم ادراج الشوكولاته من بين عناصر الامداد التي يتم تقديمها للجيش الأمريكي في الحرب العالمية الثانية لتزويدهم بالطاقة وتم تصميمها بحيث لا يتناولها الجنود مرة واحدة.
- هناك أقاويل تتحدث عن أن نهر الشوكولاته الذي ظهر في فيلم Willy Wonka and The Chocolate Factory ( انتاج عام 1971 ) كان موجوداَ في واقع الأمر.
- من فرط ما تحظى به الشوكولاته ورقائق البطاطس من شعبية، أقدمت شركة ليز الأمريكية عام 2013 على مزج الاثنين ببعضهما وطرحت منتجا مميزا للغاية في ذلك العام.
- يجب الحذر من مغبة الافراط في تناول الشوكولاته، خاصة وأن دراسات عدة أظهرت أنها تحوي مستويات عالية من الثيوبرومين، تلك المادة المنبهة للجهاز العصبي.