قمنا بتقييم بعض من منتجات الالبان، الحليب وبدائل الحليب الأكثر استخداما على أساس مقدار البروتينات، الفيتامينات، والمعادن التي تحتويها بالنسبة إلى كمية الدهون والسكر والسعرات الحرارية الخاصة بها. لذا، يكشف التقييم التالي محتويات الالبان، الحليب وبدائل الحليب المفضلة لديك.
رقم 10: حليب الصويا
وفقا لوزارة الزراعة الأميركية، فإن متوسط زجاجة من حليب الصويا ذات الثمانية أونصة، تحتوي على ثمانية غرامات من البروتين. لكنها تحتوي أيضا على مائة وواحد وثلاثون سعرة حرارية و عشرة غراما من السكر. فهذه نسبة مرتفعة جداً مقارنة مع غيرها من المشروبات في هذه القائمة، كما أن عدد الفيتامينات والمواد المغذية قليلة نسبيا.
رقم 9: حليب الأرز
يحتوي حليب الأرز على حوالي 25٪ من فيتامينD اليومي الخاص بك، ولكن مع ثلاثة عشر غراما من السكر، وأقل من غرام من البروتين لكل كوب، فإنه لا يقوم بأداء جيد بالمقارنة مع معظم المنتجات على القائمة.
رقم 8: حليب كامل الدسم
يحتوي حليب كامل الدسم على ثمانية غرامات من الدهون، فليس المنتج الأكثر صحةعلى القائمة. لكن لا يزال يحتوي على معظم فيتامينD ، وما يقرب من ثلث الاستهلاك اليومي الخاص بك. كما أن كوب من حليب كامل الدسم ذات ذات الثمانية أونصة، يحتوي على مائة وثمان وأربعين سعرة حرارية.
رقم 7: القنب
يحتوي القنب على أكبر كمية سكر في القائمة مع أربعة عشرة غرام لكل حصة. كما يحتوي على ثلاثة غرامات من البروتين، فهي كمية منخفضة جدا بالمقارنة مع بقية المنتجات، بالإضافة إلى مائة وأربعين سعرة حرارية.
رقم 6: حليب 6. 1٪
لهذا الحليب بعض الدهون (2.4 غرام)، سكر (13 غرام)، ثمانية غرامات من البروتين، ومائة وثلاثة سعرة حرارية أي أقل سعرات من الحليب الكامل الدسم.
رقم 5: حليب جوز الهند
يحتوي حليب جوز الهند على أعلى كمية فيتامين B12 و ثمانون سعرة حرارية، إلا أنه لا يحتوي على أي نسبة من البروتين.
رقم 4: حليب اللوز
يعوض حليب اللوز عن افتقاره للبروتين في الفيتامين د 25٪ والكالسيوم 45٪ من الاستهلاك اليومي . كما ان نسبة السعرات الحرارية منخفضة جدا، أي ثلاثون سعرة لكل كوب.
رقم 3: حليب الكاجو
لحليب الكاجو نسبة سعرات حرارية ودهون أكبر بقليل مقارنة مع حليب اللوز، لكنه يحتوي على أقل من غرام واحد من البروتين في كل كوب و خمسة وعشرون سعرة حرارية.
رقم 2: حليب خالي من الدسم
يحتوي حليب خالي من الدسم على 0.2 جرام فقط من الدهون و ثمانية غرامات من البروتين، بالإضافة إلى كمية صلبة من الكالسيوم وفيتامين B-12. كما أنه يحتوي على ثلاث وثمانون سعرة حرارية، إنما يفتقر إلى الفيتامين D.
رقم 1: حليب Lactaid الخالي من الدسم
تصدر حليب Lactaid الخالي من الدسم القائمة، لانه يحتوي على ثمانية غرامات من البروتين، 50٪ من كمية الكالسيوم المستهلكة باليوم، و تسعون سعرة حرارية فقط.