لاحظنا مؤخرا مدى الوعي الذي انتشر بين الناس حول فوائد الحركة والرياضة، وخاصة بين الشباب. فعلميا، تبيّن أن الناس النشيطين هم ممتلئون بالحياة و أكثر قدرة على مقاومة للأمراض الصحية أو النفسية.
غير أن البعض قد يجهل بعض أهم الأساسيات التي يجب الإتباع بها لحياة صحية ورشيقة قبل الرياضة.
لذلك، كان لموقع رائد مقابلة مع إختصاصي التغذية والمدرّب جيمي مقدسي الذي قدّم بعض أهم النصائح تحت عنوان" ماذا تأكل قبل، اثناء وبعد التمارين الرياضية".
1- ما هي الأطعمه الواجب تناولها والاطعمه الواجب الابتعاد عنها لممارسة الرياضة بشكل سليم و فعال؟
يجب تناول كميات من الكربوهيدرات و البروتينات الخالية من الدهون و الدهون الصحية للقلب و السوائل. الكربوهيدرات موجوده في الخبز و الحلويات و الارز و الخضرة و الفاكهه ايضا.
كما تحتاج الى البروتين لبناء العضلات بشكل صحي و الحصول على خلايا دموية صحية. فبدون هذه المكونات من الاغذية سوف تؤثر التمارين الرياضية على صحتك بشكل سلبي و بالتالي ستجد صعوبة في اداء تلك التمارين.
2- هل هناك وجبة مثالية يجب تناولها قبل البدء في التمارين الرياضية؟
ان الوجبة المثالية قبل البدء في الرياضة تتصف بخمس صفات:
- قليلة الدهون
- تحوي على كميات متوسطة من البروتين و الكربوهيدرات
- كمية قليلة من الألياف
- تحتوي على السوائل
- أطعمة مألوفة تسهل على المعده هضمها (يجب الابتعاد عن المقليات كالبطاطس المقلية و اللحوم الدهنية و المشروبات الغازية).
3- ما أهمية شرب كميات وفيرة من السوائل خلال ممارسة التمارين الرياضية؟
تعمل المياه كجهاز تنظيم لحرارة الجسم بأكمله و بالتالي عند شرب كميات قليلة من المياه خلال ممارسة الرياضة قد ترتفع درجة حرارة الجسم لمستوى قد يهدد حياة الانسان.
4- هل هناك ضرر من ممارسة الرياضة دون تناول الطعام، على معدة خالية، بالذات في الصباح؟
حقيقة هذا يعتمد على نوع التمارين الرياضية. فرياضات المشي او الركض السريع على معدة فارغة لا يضر كثيرا. و لكن يجب شرب كمية من المياه قبل البدء في التمرين. و لكن عند ممارسة تمارين أكثر شدّة، فيجب تناول بعض الكربوهيدرات سهلة الهضم ( مثل شريحة من الخبز المحمص و الموز او كوب من كوكتيل الفاكة الطبيعي).
5- لماذا نحتاج الى تناول البروتينات بعد التمارين الرياضية ؟
تحتاج العضلات للبروتينات لكي تنمو وتتحسن وافضل وقت لتناول هذه البروتينات بعد التمارين الرياضية، ولا يهم اختيارك لنوع الطعام الذي تفضلة لتناول البروتين ولكن المهم الحصول على كمية ما بين 10 الى 20 جم من البروتينات لتوفير الاحماض الامينية ( وحدة بناء البروتينات) للعضلات.
6- ماهى الأطعمة التى تحتوي على الأحماض الأمينية الضرورية ؟
تقريبا كل الأطعمة الحيوانية مثل منتجات الألبان واللحوم والأسماك والدواجن تحتوي على الثمان أحماض أمينية الضرورية. ونظرا لان الجسم يقوم بتكسير الأحماض الأمينية واعادة انتشارها فى الجسم مرة أخرى فان تناول أغذية متنوعة لا يحتوى كل منها على الأحماض الأمينية الثمانية كلها وتحتوى فقط على بعضها سوف يؤدى الى نفس النتيجة النهائية.
7- ماذا يحدث إذا لم تنظم حصولك على ما يكفيك من البروتين؟
نقص تناول البروتين فى الأطفال يؤدى الى ضعف فى عملية النمو وفى الكبار من الممكن أن يؤدى الى فقدان للشعر والحجم العضلي. ومن الأعراض التى تشير الى نقص البروتين عدم توافر الطاقة اللازمة لقيام بوظائف الجسم ما يؤدى الى الشعور بالتعب اكثر من كونك طبيعي.
8- هل هناك فرق بين فوائد ممارسة الرياضة في الصباح مقارنة بالليل ؟
لا يوجد فرق كبير ولكن المهم ان تكون بعيدة عن وقت النوم والراحة حيث انه بالرياضة تزيد درجة حرارة الجسم وعمليات الايض وهذا يتعارض مع حالة الاسترخاء والراحة قبل النوم.
9- هل يمكن خسارة الوزن دون الاضطرار لممارسة الرياضة ؟
بالطبع، ولكن افضل طريقة صحية لخسارة الوزن تكون بدمج خسارة السعرات الحرارية مع التمارين الرياضية ومن ناحية اخرى فان الرياضة تستطيع ان تحسن الحالة النفسية وتزيد الثقة بالنفس وتقلل ضغط الدم المرتفع ومرض السكري
10- ما هي نصيحتك الأخيرة الى قرّاء موقع رائد؟
أنصحكم بالإهتمام بجسدكم ومراقبته وفهم المؤشرات التي يطلقها. لا تتجاهلوا أي إشارة يطلقها جسمكم. حاولوا معالجة المشاكل في حينها. وإتبعوا حمية غذائية سليمة، ومارسوا الرياضة بشكل يوميّ ومنتظم.
للتواصل مع إختصاصي التغذية والمدرّب جيمي مقدسي، يمكنكم متابعته على الرابط التالي:
https://www.facebook.com/MR.JimmyMakdissy