أعلن مطعم إنترسكت باي لكزس عن إغلاق أبوابه في دبي في 31 يوليو 2023، بعد مسيرة ناجحة استمرت ثماني سنوات. ولطالما شكل إنترسكت باي لكزس منذ افتتاحه في ديسمبر 2015 عنصراً أساسياً في مركز دبي المالي العالمي، حيث يتيح للمقيمين والزوار فرصة فريدة لاختبار جوهر علامة لكزس.
وتم تصميم المطعم حتى أدق تفاصيله لإنشاء بيئة مثالية للإلهام والتعاون، ومقصداً للراغبين باختبار تجارب ضيافة رفيعة المستوى، حيث يشكل وجهة للترفيه والإلهام والتعلم، واختبار مفهوم أوموتيناشي الذي يعكس أرقى مفردات الضيافة اليابانية.
وحرص المطعم خلال مسيرته على تقديم أشهى المأكولات المحضّرة على يد المواهب الناشئة والمبدعة في عالم الطعام من جميع أنحاء العالم، والتي أشرف عليها مؤخراً جربرت جيمس، رئيس طهاة السوشي. وأثبت الشيف جربرت موهبته النادرة على مدى عقود في عدد من أرقى المطاعم في دولة الإمارات، حيث تعكس إبداعاته الدقة المتناهية والتراث الياباني المرادفَين لعلامة لكزس.
ولعب إنترسكت باي لكزس دوراً رئيسياً في تسليط الضوء على عناصر الفخامة وأسلوب الحياة لعلامة لكزس، من خلال تشكيل ملتقىً يجمع بين الفن والموسيقى والهندسة المعمارية والسيارات والطعام.
كما أطلق المطعم، منذ افتتاح أبوابه في عام 2015، العديد من الفعاليات المخصصة، بدءاً من المعارض الفنية والمناسبات الاجتماعية التي تخللتها عناصر موسيقية وترفيهية، ووصولاً إلى مبادرات المسؤولية الاجتماعية للشركات، بما فيها الشراكة مع بنك الإمارات للطعام لتوزيع الأغذية على المحتاجين.