رامونا خليل: حيل بسيطة لإعداد وجبة شهيّة

من قال إن إعداد العشاء أمر سهل؟ للاستمتاع بتناول الطّعام مع من تحبّ والحصول على عشاء صحيّ عليك المرور بالكثير من المراحل التي تبدأ بالتخطيط وتمرّ بالتسوق والتحضير لتصل نهاية إلى جمع كل الأفراد على مائدة الطعام.

بعد الكثير من البحث والتحقيق، توصلت إلى بعض النصائح التي سأشاركك إياها اليوم.
- حدّد هدفاً سهل التحقيق. إذا كنت لا تتناول الطعام في المنزل كثيراً خطِّط لطهو وجبة واحدة أسبوعياً. فإن كان العشاء سهلاً بالنسبة لك لكنك تعجز عن إعداد الفطور فعليك التركيز على هذه النقطة.

- خصص نصف ساعة للتخطيط خلال الأسبوع، وبالنسبة إلي أقوم بذلك صباح كل أحد.

- إن كنت تنوي تناول الطعام خارجاً، حدّد مسبقاً المكان الذي ستذهب إليه والوجبة التي ستأكلها.

- اختر فئات تساعدك على ابتكار أفكار وأجوبة على السؤال الفظيع "ماذا سأطهو؟".
قسِّم الأطعمة إلى فئات: سلطة، معكرونة، كسرولة، فطور، شواء، طعام مخبوز، طهو. أو اعتمد على المكوّنات: لحم، دجاج، مأكولات بحرية، خضار.

- ابحث عن طرق لاستخدام المكوّنات ضمن أكثر من وجبة.

- حدّد يوماً في الأسبوع لتجربة مأكولات جديدة، حتى لو لم تكن من محبي الطهو عليك تحدّي نفسك في ابتكار النكهات والمكونات.

رامونا خليل: حيل بسيطة لإعداد وجبة شهيّة

الأكثر قراءة

الهدية التي ستعشقها شريكة حياتك بيوم الحب